牛皮癣是一种慢性的自身免疫性疾病，患者体内的细胞因子水平增高导致皮肤细胞过度增生。虽然牛皮癣无法根治，但是可以通过药物治疗缓解症状，并进行一些饮食调理。那么，对于想要通过食疗来缓解牛皮癣的患者而言，这些补药究竟是哪些呢？下面我们来进行详细讲解。
首先，牛皮癣患者需注意饮食习惯，少食辛辣、油腻和刺激性食品，以免刺激体内免疫系统造成过度损伤。此外，补充一些富含维生素E、C、B2和锌等营养素的食物有助于提高机体免疫力，促进皮肤细胞的更新。
其次，食物中还有一些具有消炎镇痛、祛湿解毒的功效，可用于改善牛皮癣病情，如黄芪、当归、阿胶、石斛等中药材，可以作为补药食用。
此外，鱼肝油也是牛皮癣患者经常使用的补药之一。鱼肝油中含有丰富的维生素A、D和E等营养素，可促进人体免疫系统的发育和保持免疫力，同时还具有抑制病变细胞的作用。
综上所述，对于牛皮癣患者而言，合理的食疗调配可以起到辅助治疗的作用。在选择食物的时候要注意少食辛辣刺激性的食品，多摄入富含维生素和锌等营养素的食品，可食用一些消炎镇痛、祛湿解毒的中草药，同时适当补充一些鱼肝油。但需要提醒的是，食疗附加治疗仅仅是缓解疾病症状的辅助手段，如果您是新近确诊的患者，或出现严重的症状和并发症，请咨询专业医生的帮助。
